感官消費者評價分析可幫助企業了解消費者對產品感官特性的感受和喜好，確定消費者對樣品的接受程度和偏好，從而為產品開發、改進和市場推廣提供依據。
企業學習注重實際應用與創新成長，將消費者課程打造成為企業需要的內容是我們始終不變的目標。感官消費者課程融合消費者評價到市場應用的定性法和定量法，分為基礎班&進階班兩部分，致力于全方位解析感官消費者全方位內容，幫助企業落地應用，讓大家共同進步！
目前，【基礎班】課程內容已從食學寶端上線。以下為此課程介紹：
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資深專家解析感官消費者定性+定量基礎內容
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從方法選擇到數據處理
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了解定性訪談及定量消費者實驗設計
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助您完成感官消費者評價分析入門學習
兼任中國食品科學技術學會食品風味專業委員會委員、中國標準化協同創新平臺感官質量與消費洞察專家委員會委員、中國經濟林協會加工利用分會副秘書長、北京市食品學會理事、北京市千人進千企產業特派員等。研究方向包括:健康發酵林果基料生產關鍵技術;食品風味化學、感官評價與消費者測試新技術新方法等。近年主持國家自然科學基金、北京市自然科學基金、山東省重點研發計劃項目等10余項縱向科研項目及20項知名食品飲料企業委托的產學研合作項目。作為主要參與人，曾獲中國食品工業協會科學技術特等獎、中國商業聯合會科技進步一等獎、中國糧油學會科技進步一等獎、梁希林業科技進步二等獎。
活動鏈接：
https://study.foodmate.net/dbk/detail?id=2104&fuid=163838
助教老師：
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徐老師 ：15376955934
來源：感官科學與評定，轉載請注明來源。文章封面圖片來源于創客貼會員。
